Lacto-τρουφακια

Χρειάζονται μόνο λίγα υλικά και ελάχιστος χρόνος...Θα τα λατρέψετε!


Τι χρειαζόμαστε:
1 πακέτο μπισκότα τύπου Πτι-Μπερ
150 gr σοκολάτα γάλακτος
1 1/2 κούπα καρύδια ή αμύγδαλα αλεσμένα
1 κουτ. του γλυκού άρωμα πικραμυγδάλου ή σιρόπι βανίλιας
1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού
1/2 σιρόπι από οποιοδήποτε γλυκό του κουταλιού
1/2 κιλό τρούφα (λευκή, καφέ ή ανάμικτη)
λίγο κονιάκ

Πώς το κάνουμε:
  • Λιώνουμε τη σοκολάτα γάλακτος σε μπεν μαρί
  • Ανακατεύουμε τα μπισκότα τα οποία τα έχουμε ήδη αλέσει, με τη σοκολάτα γάλακτος και προσθέτουμε τα καρύδια ή τα αμύγδαλα αλεσμένα, το άρωμα του πικραμυγδάλου, το χυμό του πορτοκαλιού και το σιρόπι.
  • Μ'ένα κουταλάκι παίρνουμε ποσότητα ίση μ'ένα μικρό καρύδι και βουτώντας τα χέρια μας στο κονιάκ, πλάθουμε μπαλάκια τα οποία τυλίγουμε σε τρούφα λευκή, καφέ ή ανάμικτη.

Λίγα μυστικά ακόμα:
Μπορούμε αν θέλουμε να τα τυλίξουμε σε χοντροκομμένο φουντούκι, καρύδι, ινδοκάρυδο ή και λιωμένη σοκολάτα γάλακτος.

sintagespareas.gr
Share on Google Plus

About Εύα Φράγκου

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου