Νοστιμη ομελετα με τυρι κρεμα και ντοματα


Γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη ομελέτα!

Υλικά Συνταγής:
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 συσκευασία τυρί κρέμα
8 αυγά
1 φλιτζ. γάλα
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι 26 εκ. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά ανακατεύοντας τακτικά. Όταν μαραθούν τα λαχανικά προσθέτουμε τις ντομάτες και ανακατεύουμε.
  • Χτυπάμε σε μπολ τα αυγά, το γάλα και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και χαμηλώνουμε τη φωτιά. 
  • Περιχύνουμε τα υλικά με το μείγμα αυγών.
  • Ανάβουμε το γκριλ. Ψήνουμε την ομελέτα μέχρι να σταθεροποιηθεί για λίγα λεπτά. Βάζουμε το τηγάνι κάτω από το γκριλ για να ροδίσει η επιφάνεια για λίγα λεπτά. 
  • Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί και πράσινη σαλάτα.
argiro.gr
Share on Google Plus

About Εύα Φράγκου

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου