Ευκολες γεμιστες πατατες


Υλικά: (υλικά για 2 μερίδες)

4 πατάτες μέτριες, λίγο μακρόστενες
4 φέτες μπέικον
1 πιπεριά Φλωρίνης σε κομματάκια (από κονσέρβα)
1 κτσ μαϊντανό ψιλοκομμένο
100 γρ. τριμμένη γραβιέρα
αλατοπίπερο
1 κτγ πάπρικα
λάδι

Εκτέλεση:
  • Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα (καλά πλυμένη) σε αλατισμένο νερό για 15΄
  • Τις αδειάζουμε σαν βάρκα και τις τοποθετούμε σε φωλιές από αλουμινόχαρτο
  • Τη σάρκα την πολτοποιούμε με το μπέικον, προσθέτουμε το λάδι και τα μπαχάρια
  • Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά
  • Γεμίζουμε τις πατάτες και πασπαλίζουμε με το τυρί
  • Ψήνουμε σε μέτριο προς δυνατό φούρνο για περίπου 20΄

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

epithimies.gr
Share on Google Plus

About Εύα Φράγκου

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου