Ευκολη και νοστιμη μηλοπιτα!


Φθινόπωρο και μηλόπιτα είναι ένας πολύ καλός συνδυασμός! Δοκιμάζοντας αυτή τη συνταγή θα σιγουρευτούμε!

Τι χρειαζόμαστε:
1 ταψί διαμέτρου περίπου 30 εκ.

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
5-6 μήλα
1 κούπα ζάχαρη
200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
1 κ.σ. κανέλα

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
5 αυγά
1 κούπα ζάχαρη
3 βανίλιες
1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.


Πώς το κάνουμε:
  • Βουτυρώνουμε το ταψί.
  • Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε φέτες και τα απλώνουμε στο ταψί έτσι ώστε να καλυφθεί όλη του η επιφάνεια.
  • Σε ένα τηγανάκι λιώνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και την κανέλα και περιχύνουμε με το μείγμα αυτό τα μήλα.
  • Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν, προσθέτουμε τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε για λίγο ακόμα.
  • Ρίχνουμε και αυτό το μείγμα στο ταψί με τα μήλα.
  • Ψήνουμε στους 180° για 35-40 λεπτά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μην αφησετε το βούτυρο με τη ζάχαρη να βράσουν γιατι θα καραμελώσουν και δεν θα απλωθούν εύκολα πάνω στα μήλα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

sintagespareas.gr
Share on Google Plus

About Εύα Φράγκου

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου