Στηθος κοτοπουλου με γεμιση πιτσα!


Παιχνιδιάρικο πιάτο ,αρκετά ιδιαίτερο καθώς το στήθος κοτόπουλου με γέμιση πίτσα έχει την απόλαυση του junk food η οποία εξισορροπείται με το κοτόπουλο !

Για τα στήθη κοτόπουλο με γέμιση πίτσα θα χρειστείτε:
4 ‏στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο
1/4 του φλ. ‏σάλτσα πίτσας
1/2 φλ. ‏τριμμένο τυρί μοτσαρέλας
12 φέτες ‏πεπερόνι
4 + επιπλέον για γαρνίρισμα ‏φύλλα βασιλικού
1 κ.σ. ‏ελαιόλαδο
1 κ.σ. ‏ρίγανη
‏αλάτι + πιπέρι

Εκτέλεση:
-Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 C.
-Χαράσσετε κάθε στήθος κοτόπουλου ώστε να του δημιουργήσετε μια τσέπη-φωλιά (όχι μέχρι τις άκρες) και γεμίζετε με 1 κ.σ. σάλτσα για πίτσα, 2 κ.σ. μοτσαρέλα , 3 φέτες πεπερόνι και 1 ολόκληρο φίλο βασιλικού.
-Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο ταψί.
-Αλείφετε με λάδι χρησιμοποιώντας ένα πινέλο και πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη.
-Ψήνετε ώσπου να ψηθεί το κοτόπουλο και να γίνει τραγανό, για 25-30 λεπτά.
Γαρνίρετε με βασιλικό και σερβίρετε.

foodmaniacs.gr
Share on Google Plus

About Εύα Φράγκου

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου